Un restaurant de quartier ne se choisit pas trois semaines à l’avance. On cherche « sushi » avec son téléphone, on regarde la note, on appelle ou on lance l’itinéraire. Chez Coba Sushi, 78 % des recherches qui mènent à la fiche viennent d’un mobile : c’est là que tout se joue, et c’est là que rien ne doit être faux.
Le point de départ : une fiche qui vit toute seule
En 2023, la fiche existait mais ne travaillait pas. Horaires approximatifs les jours fériés, photos anciennes, carte pas à jour, informations différentes d’une plateforme à l’autre — la situation de la plupart des restaurants indépendants, où personne n’a le temps de tenir dix annuaires à la main.
MyPRESENCE a pris le relais : une saisie, diffusée sur l’ensemble du réseau. Aujourd’hui, 55 fiches actives, 464 mises à jour diffusées depuis le lancement et un doublon supprimé — un doublon, c’est-à-dire une deuxième fiche qui captait des recherches pour les envoyer sur des informations périmées.
Trois ans plus tard : deux fois plus de gestes
Ce qu’on mesure ici, ce ne sont pas des vues : ce sont des gestes. Quelqu’un qui appelle, qui demande l’itinéraire, qui ouvre la carte ou le site. Sur la première année de suivi, la fiche en a généré 11 232. Sur la dernière, 25 589 — soit 128 % de plus. En cumulé sur les trois ans, 54 256.
Le détail vaut le total. Les appels passent de 3 833 à 8 643 (+125 %), les visites vers le site de 3 781 à 8 486 (+124 %), et les demandes d’itinéraire de 1 164 à 4 100 — 252 % de plus. Ce dernier chiffre est le plus parlant : une demande d’itinéraire, c’est quelqu’un qui a décidé de venir.
Côté visibilité, 306 000 affichages cumulés sur le réseau : 153 570 dans la recherche Google, 138 706 sur Maps, et le reste sur Facebook, TripAdvisor, Petit Futé, 118000.fr et AroundMe. Les consultations de profil complet ont doublé sur la dernière année (+104 %).
Les avis, entretenus plutôt que subis
597 avis, 4,63 de moyenne. Sur ce métier, la note est le premier argument : elle se lit avant le menu, avant les photos, avant le prix. La tenir demande d’y répondre — et d’y répondre vite —, ce qui fait partie du suivi.
« Grâce à MyPRESENCE, nous avons enfin une visibilité cohérente partout sur Internet. Nos horaires, photos et menus sont toujours à jour sur Google, Facebook et les autres plateformes. Cela nous a permis d’attirer plus de nouveaux clients, sans perdre de temps à gérer chaque annuaire séparément. »Coba Sushi, restaurant de spécialités japonaises
La suite : Hyères, puis Brignoles
Le réseau passe à trois boutiques, dont deux en cours d’ouverture — l’une à Hyères, l’autre à Brignoles — et Coba Sushi continue avec nous. C’est le moment où la présence en ligne cesse d’être un entretien pour devenir un lancement : une nouvelle adresse arrive sans historique, sans avis, sans ancienneté — trois choses que Google regarde.
Ce qui change avec un réseau déjà en place, c’est le point de départ. La fiche d’une nouvelle boutique se crée et se diffuse sur l’ensemble du réseau dès l’ouverture, avec les bonnes informations dès le premier jour — au lieu d’être découverte par les moteurs trois mois plus tard, avec des horaires fantaisistes et une adresse mal placée sur la carte.
